요즘 쑥국 많이들 캐서 드시고 계시죠?
저 역시도 캐서 쑥국을 자주 해먹어요
주의점은 물에 조금 담궈놓구 흐르는물에 깨끗히 씻어주세요 미세먼지같은게
많이 묻어있기때문에 꼭 깨끗히 세척해 드시고 끊여먹는게 안전하니 생으로는 드시지마시기 바랍니다.
멸치로 국물을 우려내서 쑥을 손으로 잘가잘기 찢어서 넣어야 향이 많이 나요..
옛날된장 적당히 풀어서 조미료없이 끊이다 보면 순수한 쑥향기가 나면서
시원한 쑥 된장국을 드실수 있답니다.
일산 휴먼빌 클래스원