안녕하세요! 국동현장지원센터입니다.

국동지구 카페사업단은 11월 7일(화) 여수여성인력개발센터(4층)에서 제 1,2차 "제과,제빵특강"이 있었습니다.

박선율강사님의 이론수업과 실습방법을 배우고 먼저 1차 소금빵과 단밭빵을 만들었습니다.

처음이라 서툴지만 정성스럽게 밀고 돌리고 다듬어서 40~45분간 발효 후 빵위에 우유를 바르고 소금,검정깨 한꼬집씩 뿌려 오븐 205/195도에서 15~16분간 굽습니다.

2차 실습 에그타르트는 블루베리와 콩포드 2종을 만들었습니다.

국동지구 주민들의 노력을 아는지 맛있는 빵이 완성되었습니다.

마지막으로 정성스럽게 포장해서 국동지구 이웃과 함께 나눔의 시간을 가졌습니다.

국동지구 카페사업단 여러분 수고하셨습니다.

다음시간에 또 만나요!