안녕하세요. 여수시 도시재생지원센터입니다.

지난 10월 첫 교육을 시작한 충무 바리스타 교육 프로그램이 11월 13일 10회차를 마지막으로 종료되었습니다.
10번의 교육 회차동안 충무새뜰협동조합에 대한 기본 교육에서부터 커피의 유래와 역사, 동서양의 커피 문화, 커피 품종과 등급 분류 등의 이론수업을 거쳐 커피 메뉴를 직접 제조하는 실습 수업까지 완료했습니다.

교육 기간동안 교육생 10명 모두 한 번도 수업에 빠지지 않고 열정적으로 교육에 참여해주셨으며, 교육 결과 10명 모두 바리스타 1급 자격증을 취득하셨습니다!! 자격증 취득 무려 100%!!

전원 자격증 취득이라는 반가운 소식과 함께 종강을 기념하여 마지막 교육날 종강파티도 같이 진행했습니다.
다같이 모여 당일 실습시간에 직접 내린 커피와 종강 기념으로 주민참여팀장님이 직접 만들어 온 초코칩 쿠키를 가지고 티타임을 가졌습니다.

지금까지 교육을 받으며 느낀 점과 피드백을 나눌 수 있는 시간이었습니다.

이처럼 즐거운 담소를 끝으로 교육생 전원이 바리스타 1급 자격증을 획득하면서 충무 바리스타 양성 교육이 성공적으로 마무리되었습니다.
이번 교육이 충무지구와 할매블루스에 새로운 활기를 불어넣어주는 기회가 됐으면 좋겠습니다!