여수시 공고 제 2017 - 686호

여수시 학교급식지원센터 위탁운영자 모집 공고

여수시 친환경 무상급식 지원에 관한 조례 제10조 및 여수시 사무의 민간위탁촉진 및 관리조례 제6조에 따라 여수시 학교급식지원센터 위탁운영자를 다음과 같이 공개 모집 공고합니다.

2017.   4.   1.

여    수    시    장

1. 공고명 : 여수시 학교급식지원센터 위탁운영자 모집

2. 사업 개요

□ 명    칭 : 여수시 학교급식지원센터

□ 운영기간 : 2017. 8. 1. ~ 2019. 7. 31.

□ 운영방법 : 위탁 운영(위탁기간 : 위탁일로 부터 2년)

□ 사 업 비 : 약 4,800백만원 (2017년 하반기)

※ 2017년 사업비 예산 : 96억원(도비 17, 시비 41, 학교부담 38)

※ 2018년, 2019년 사업비 예산은 연도별 사업계획에 의하여 결정

□ 사업규모 : 306개소/44,657명(보육시설 152, 유치원 63, 초 49, 중  26, 고․특수 16)

□ 공급품목 : 친환경 농산물 식재료

□ 역    할 : 친환경 농산물을 계약 재배하여 학교(시설)별 급식에 필요한

농산물 식재료를 공급하고, 급식 관련 교육, 홍보

3. 학교급식지원센터의 임무 및 신청대상

□ 학교급식지원센터의 임무

□ 여수시 친환경 무상급식 지원에 관한 조례 제2조 제2호 및

제3호의 규정에서 정한 식재료 공급

□ 지원대상기관의 식재료 수요조사를 통한 친환경농산물 식재료

공급 예정량 파악 비축

□ 친환경 농산물의 원활한 공급을 위해 생산자(단체 포함)와

품목별 납품계약 등으로 지역생산물 우선 공급후 전남산 공급

□ 학생들의 건강관리를 위해 잔류농약, 위해성분 조사 등

안정성 검사 실시

□ 신청대상

□ 자격 요건

- 공고일 현재 사업장이 여수시에 있는 비영리법인 또는 자원봉사      단체 등 민간기구

- 학교급식 재료 등의 구매 및 공급에 대한 홈페이지(D/B) 구축     가능한 법인 또는 단체

- 집단급식소 식품판매업 신고 및 친환경농산물 재포장 취급자 인증을        필한 법인 또는 단체(식품위생법 시행령 제21조, 친환경농어업     육성 및 유기식품 등의 관리․지원에 관한 법률 제23조, 제36조)

□ 시설 요건

- 원물의 저온저장 및 출하 전 물건을 별도 보관할 저온저장고 보유

- 선반, 롤테이너 등이 비치되어 바닥에 제품이 보관되지 않는

보관 창고 보유

- 농산물 식재료의 선별, 세척, 소분, 재포장 등 가능한 작업장 보유

- 냉장 운반차량 확보

- (간이)잔류농약 분석기 보유 및 사무실 별도 확보

4. 모집 및 선정개요

□ 공고기간 : 2017. 4. 1. ~ 5. 10.(40일간)

□ 접수기간 : 2017. 5. 2. ~ 5. 10.(9일간)

□ 접 수 처 : 여수시 농업기술센터 농업정책과(직접제출)

□ 서류심사 및 현지실사 : 2017. 6. 7. ~ 6. 9.(3일간)

※ 현지실사 일정은 사정에 따라 변경될 수 있음.

□ 선정기준(100점)

◊ 정량평가 (80점)

□친환경농산물 유통기반시설(35)

- 저온저장고, 보관창고, 작업실, 냉장운반 차량, 운영인력, 사무실 확보, (간이)잔류농약 분석기

□친환경농산물 공급수행능력(25)

- 친환경 농산물 공급실적, 2017년도 지역산(여수산) 친환경 농산물

계약재배 계획, 자본금 현황

□수익성 및 사회환원(20)

- 상한 수익률, 사회 환원계획

◊ 정성평가 (20점)

- 사업운영체계의 명확성, 식재료 품질관리 등 신뢰성, 친환경 농가와의

연계성, 사회환원 방안의 구체성

□ 위탁운영자 종합 평가 및 선정 : 2017. 6월중

- 정성평가 : 심의위원 회의 시 사업계획 발표(10분 이내) 및 질의 답변

- 선정방법 : 여수시 친환경무상급식지원 심의위원회 심의 결정

- 선정결과 : 개별 통지

5 제출서류

□ 여수시 학교급식지원센터 참여신청서 1부 ------------------ (서식 1)

□ 사업신청자 일반현황 1부 ---------------------------------------- (서식 2)

□ 학교급식지원센터 사업계획서 1부 ---------------------------- (서식 3)

6. 기타사항

□ 제출된 서류는 반환하지 않으며 비공개입니다.

□ 위탁운영자 선정 후 제출한 서류에 허위사실이 있는 경우 선정 취소됩니다.

□ 제출서류는 반드시 인감으로 원본 대조필 날인하여 20부 작성 후 순서대로 편철 제출합니다.

□ 제출된 서류 인정은 공고일 기준으로 하며, 구비서류 기재착오･

누락 등 서류 미비에 따른 불이익은 제출자에 있습니다.

□ 신청기관이 1개소일 경우에는 재공모하고, 1차 재공모하여 1개   소만 신청(공모)하였을 경우에는 신청자에 대해서만 심사합니다.

□ 사업내용 및 기타 모집과 관련한 사항에 대하여 해석상 이견이  있는 경우 여수시의 해석이 우선합니다.

□ 평가 등과 관련한 세부내용은 공개하지 않습니다.

□ 자세한 사항은 여수시 농업기술센터 농업정책과(☎061-659-4729)로 문의바랍니다.

< 서식 1 >

여수시 학교급식지원센터 참여 신청서
법인 (단체) 현황	법인(단체) 명							소 재 지
	대 표 자							법인(단체) 등록번호
	연락처	사 무 실						팩 스
주요시설 ․장비	저온저장시 설		보관창고		작업장		냉장탑차		(간이)잔류농약분석기			기타	종사원
	동 ㎡		동 ㎡		동 ㎡		톤대		점			종점	명
법인(단체) 자본금				학교급식 경험 여부		상한 수익률					사회환원 계획
억원				유, 무		%					매출액의 %
여수시 친환경 무상급식 지원 조례에 따라 다음과 같이 참여 신청서를 제출합니다. 2017. . . 법인(단체)명 : 신청인(대표자) : (법인인감) 여 수 시 장 귀하
첨부서류 1. 사업신청자 일반현황 1부. 2. 학교급식지원센터 세부사업계획서 1부. 3. 확약서 1부

< 서식 2 >

사업신청자 일반현황

기본 현황

○ 법인(단체) 명 :                         (대표자 :           )

○ 소   재   지 :

○ 법인(단체) 설립근거 :

○ 설 립  일 자 :

○ 주요목적사업 :

○ 자   본   금 :         억원

※ 첨부서류 : 법인등기부등본, 법인 인감증명서, 정관(단체의 경우 회칙),  사업자         등록증, 대표자 경력사항(이력서), 집단급식소 식품판매업 신고필증, 친환경농산물

재포장 취급자 인증, 재무재표 등

주요 시설 및 인증 현황

○ 시설․장비 현황

시설․장비명	위 치	동수	면적(㎡),수량	비 고

※ 첨부서류 : 건축물대장, 임대차계약서 사본 등

○ 차량 현황

구 분	차량번호	소유자	보험기간

※ 첨부서류 : 자동차등록증, 보험가입증명서 사본 등

○ 인력현황(종사원 명단)

연번	주 소	성 명	담당업무(○)				근무 경력	위생교육 (수료일자)	비 고
			배송	작업	사무	기타
	읍면동까지만 기재

※ 첨부서류 : 종사원 전원 건강진단결과서, 위생교육 수료 증명(해당자),

4대보험 가입증명서

○ 학교급식 관련 자격 및 인증 현황

인증서명	인증기간	인증기관	비고

※ 증빙서류 : 자격증 및 인증서 사본

식재료 안전성 관리 방안

○ (간이)잔류농약 분석기 보유 여부

보유대수	작동여부	설치장소	설치사진
	여, 부

지역 친환경 농가와의 연계실적 및 계획

○ 학교급식 친환경농산물 식재료 납품실적

구분	공 급 량(kg)				공 급 액(천원)
	계	지역산	도내산	타도산	계	지역산	도내산	타도산
2015
2016

○ 2017년도 지역산(여수산) 친환경농산물 계약재배 계획

계약재배 농가			품목	인증번호	생 산 계획량 (kg)	계약물량 (kg)	비 고
주 소 (읍․면․동까지)	성명	연락처
계

※ 증빙서류 : 계약서, 친환경농산물 인증서 등

< 서식 3 >

학교급식지원센터 사업계획서(작성요령)

1. 지역 특성 및 사업자 신청 배경

2. 위탁사업기간 동안 사업 관련 사항

가. 인력 확보 계획

나. 식재료 확보 계획

다. 식재료 수․발주 시스템 구축 방안

라. 식재료 운송 계획

마. 식재료 위생․안전관리 계획

바. 소비자 만족도 제고 방안

사. 예상 수지 분석서(예산 계획서)

3. 지역 친환경 농가와의 연계 계획

가. 지역 친환경 농가에서 재배한 농산물의

판매처 확보 계획

나. 향후 친환경 농가와의 사업 연계 계획

4. 기  타

가. 사회 환원 계획

나. 교육, 홍보 및 사업에 대한 기대효과

< 서식 4 >

확     약     서

○ 법인(단체)명 :

○ 소   재   지 :

○ 주       소 :

본 법인(단체)은 여수시 학교급식지원센터 운영시 상한 수익률은       %로 하며, 매출액의      %를

사회에 환원할 것을 확약합니다.

2017.    .    .

법인(단체)명

대   표   자                (인)

여수시장 귀하

【별첨 1】

학교급식지원센터 심사 평가표

□ 정량평가

평가항목		평가기준		배점	평점
계				80
친환경농산물유통기반시설 (35)	저온저장고	200㎡ 이상	10	10
		200㎡ 미만	5
	보관창고	50㎡ 이상	5	5
		50㎡ 미만	3
	작업장	140㎡ 이상	5	5
		140㎡ 미만	3
	냉장운반 차량	5대 이상	5	5
		5대 미만	3
	운영인력	10인 이상	5	5
		10인 미만	3
	사무실 확보	확보	3	3
		미확보	0
	(간이)잔류농약 분석기	확보	2	2
		미확보	0
친환경 농산물 공급수행능력 (25)	2015, 2016년도 친환경 농산물 공급실적	연간 100톤 이상	10	10
		연간100톤미만	5
		없음	0
	2017년도 지역산(여수산) 친환경 농산물 계약재배 계획	40톤 이상	10	10
		40톤 미만	5
		없음	0
	자본금 현황	10억 이상	5	5
		10억 미만	3
수익성 및 사회환원 (20)	상한 수익률	10% 미만	10	10
		10% 이상	5
	사회 환원계획	매출액의 3%이상	10	10
		매출액의 2%이상	7
		매출액의 1%이상	5
		매출액의 1%미만	3
		없음	0

□ 정성평가

평가항목	배점	평가기준				평점
		탁월	우수	보통	미흡
계	20
사업운영 체계의 명확성	5	5	4	3	2
식재료 품질관리 등 신뢰성	5	5	4	3	2
친환경 농가와의 연계성	5	5	4	3	2
사회환원 방안의 구체성	5	5	4	3	2