2018.  2.

2017년 여수시 식품업체 운영실태 조사 계획

	여 수 시
	(특산품육성과)

2017년 여수시 식품업체 운영실태 조사 계획

‘17년말 기준 여수시 관내 식품업체 운영 실태에 대한 전수조사를 실시하여 경영실태 및 문제점 등을 분석, 향후 식품산업 육성 정책 자료로 활용

1		추진방향

○ 도내 식품업체 전수조사를 통한 식품산업 정책자료 확보

○ 시군 조사공무원을 조사표에 명시 형식적 조사를 지양하고 성실하게 시행하여 통계의 신뢰도 제고

○「개인정보보호법」제15조에 따라 조사업체에 반드시 조사목적 등을 사전 안내하는 등 개인정보 보호대책 철저 이행

2		조사 개요

○ 조사기간 : 2018. 2. 20.(화) ~ 2018. 3. 5.(월)

○ 조사대상 : 관내 식품제조업체(우학주조장 외 224개 업체)

○  조  사 반  : 특산품마케팅팀(특산품마케팅팀장 외 3명)

반 명	업체수	식품업체 운영실태 조사반				비 고
		박중열	박소영	김희재	서정숙
특산품마케팅	218	50	50	50	68
		1 ~ 50	51 ~ 100	101 ~ 150	151 ~225

○ 조사내용 : 28개 항목(조사표)

- 일반현황(13개), 생산․출하(5개), 운영현황(6개), 기타(4개)

○ 조사방법

- 방문, 전화 등으로 업체별 전수조사 실시(조사표 작성)

- 도 식품업체 D/B(http://food.jeonnam.go.kr) 프로그램 입력

조사계획 및 조사표(서식) 공문 발송(우편, Fax)	➡	우편 반송, 미회신 업체 : Fax 재발송, 전화 독려(2차)	➡	미회신 및 누락업체 : 현장방문 조사(3차)

3		행정 사항

○ 식품업체 운영 실태조사에 따른 시군 현지 조사 : 2. 20. 〜 3. 5.

○ 운영실태조사표 등 조사결과 제출(시→도) : 3. 20.까지

○ 조사결과 식품업체 D/B 자료 수정 입력 및 대사 작업 (합동집무) : 3. 27.