김치 생산비 및 외식업체 경영비 절감 사업

[김치가격(kg당) : 중국산    863원, 국내산  2,872원(3.3배↑)]

[재료비 외 노무비가 차지하는 비중이 평균 15~30%로 높아 가격차이 발생]

배추김치 양념 속넣기 자동화 설비 보급

❍ 주    관 : 중소기업중앙회(대중소 상생형 스마트공장 구축지원)

❍ 신청기간 : 2021. 6월말~ 7월초(예정)

❍ 사 업 량 : 10개소(전국)

❍ 사 업 비 : 1,500백만원(보조 50%, 자담 50%) - 1기당 150백만원

❍ 사업내용 : 양념주입기, 혼합조, POP시스템 등

❍ 기대효과 : 시간당 생산능력 9배 향상(수작업 240kg, 자동화 2,500kg)

김치 제조공장 기록관리 자동화 시스템 보급

❍ 주    관 : 한국식품안전관리인증원 및 전남도

❍ 신청기간 : 2021. 6. 17. ~ 6. 25.(예정)

❍ 사 업 량 : 10개소 내외(전남)

❍ 사 업 비 : 150백만원(개소당 500만원~2,000만원 소요)

❍ 사업내용 : 김치생산 전처리 과정 데이터를 관리‧분석하여 자동화 ‧전산화 및 선행요건 등을 관리할 수 있는 프로그램 보급

❍ 기대효과 : 불필요한 설비작동 등을 최소화하여 경영비 절감

2021년도 스마트공장 보급·확산사업(2차 모집)

❍ 주    관 : (재)전남테크노파크

❍ 신청기간 : 2021. 6. 21.~ 7. 20.(예정)

❍ 사 업 량 : 22개소    * 1차 181개소 선정 완료

❍ 사 업 비 : (기초)140백만원(국비 70, 도비 21, 시군비 21, 자담 28)

(고도화)400백만원(국비 200, 도비 60, 시군비 60, 자담 80)

❍ 사업내용 : 스마트공장 구축에 필요한 자동화장비, 제어기, 센서 등 지원

우수 식재료 소비확대 기반조성 사업

❍ 주    관 : 농림축산식품부

❍ 신청시기 : 매년 3월중 신청

❍ 사 업 량 : 총 50개소(전국)    * 30개소 선정완료

❍ 사 업 비 : 500백만원(국비 250, 지방비 250)   * 개소당 최대 10백만원

❍ 사업내용 : 식재료 공동구매 조직 구축·운영을 위한 제반비용 지원

- 지원항목 : 인건비, 물류비, 창고 임차비, 교육·컨설팅비 등

❍ 사업대상 : 공동구매에 참여하는 복수의 외식업소로 구성된 단체·조직

- 전남 우수 외식업지구 및 외식 관련 법인, 협회, 조합, 번영회 등