就如鸟嘴般的鸟蛤
营养丰富，被称为‘蛤蜊黄帝’的鸟蛤肉质就如鸟嘴般的鸟蛤，所以起名为鸟蛤.
火锅里有蘑菇，洋葱，辣椒，蒜等做的蔬菜浓汤里简单地烫一下，将其大海的味道融入到身体内部.
富含营养成分的蛤蜊贵族! 鸟蛤
味道和食感比较卓越，在日帝强占时期出口到日本，用于制作日本寿司，成为韩国很难品尝到的珍贵食材。在丽水一带主要从1月开始到3月被抓，到了秋天产卵，到了冬天肉质鲜美，是一大美味的鸟蛤除了丽水突山邑和道实海域以外，在全国收获量都比较少，由于其美味想品尝的人很多，但是因为其价格比较昂贵，所以很难品尝到.
假末湾的鸟蛤比在其他地区生产的鸟蛤，鱼籽更厚，蛋白质更丰富，铁份更丰富. 鸟蛤不可以进行养殖，所以一般100%都是自然产的.
被称为蛤蜊贵族的鸟蛤容易收拾，在爽快的浓汤里放上各种新鲜的蔬菜（菠菜等）一起烫烫吃更好吃. 鸟蛤 1是从一月到3月可以品尝的稀有食品. 在吃完火锅以后在这浓汤里放上手擀面，其美味也是一绝.
