味道营养丰富的美味中美味
巨文岛 近海区域生长的丽水‘墨带鱼’是美味中的美味.
秋天带鱼有炖带鱼或者烤带鱼具有促进消化，增进食欲，预防成人病等具有很好的效果，对于发育期的孩子来说也是比较卓越的食品.
巨文岛近海区域很容易被抓到的银色带鱼
巨文岛 银色带鱼是在丽水市沿海还有近海区域被抓到的海鲜鱼类. 暖海性鱼类，在水深为 5~140m处栖息，主要用钓鱼的方式捕获. 特别是在巨文岛举办巨文岛 白岛 银色带鱼大海庆典，其品质卓越而且很有名.
带鱼主要在济州，南海，还有西海区域被抓，即使在寒冷的冬天，在暖暖的济州岛也会被抓，如果天气变暖以后就会到达北边.
在丽水从7月开始到11月很容易抓到带鱼.如果到了带鱼季节，丽水的各个地方就很容易抓到带鱼，钓鱼的人都会在钓鱼point地点聚集.即使不用去很远的地方就可以抓到银色带鱼，而且很容易就可以抓到这些带鱼. 特别是夏天，秋天食用的带鱼肉很多，其味道也是最易。所以丽水的带鱼很有名.
多样的带鱼料理
带鱼可以做成各种各样的料理。烤带鱼，炖带鱼，带鱼生鱼片等。
特别是属于丽水10味的炖带鱼在底部放上萝卜，在上面放上带鱼，在最上边放上各种材料，一直煮的话就会入味，就会成为饭盗贼下饭菜.
