突山カッキムチ
暖かい海洋性気候と肥沃なアルカリ性土壌の麗水市突山邑で生産される突山カラシナで作った特産品です。ピリ辛い味が特長でありビタミンと鉄分、カリウムが豊富である。
巨文島・海風ヨモギ
公害が全然ない清浄地域で海風に当たって育ったので香りが濃くて栄養が豊富である。ビタミンAとCが多くて肌にも良い。 また、体の中にある様々な有害物質を排出させて公害にさらされている現代人に良い。ヨモギ味噌汁、ヨモギ餅、ヨモギご飯などで調理するとおいしく食べられる。
金烏島ボウフウ(防風)
風を予防するとして名付けられた防風は根は韓方薬材で使用し、葉はナムルで食べる。特に、麗水・金鳥島で海風に当たって育ったボウフウは香ばしくてもほろ苦い味が逸品で、最近のヘルシーブームとともに新たな機能性食べ物として注目されている。
機能性雑穀
麗水ではもち米、もち玄米、もち黍など多様な種類の雑穀が生産・販売されている。
ツバキ化粧品
ツバキ実から抽出されたツバキ油を高密度天然方式で精製したオイルを含有した化粧品で老若男女誰でも使用できる麗水市の特産物だ。 ツバキ油は人の皮膚組織と非常に類似したオレイン酸の含有量が高くて(84%以上)優れた保湿効果がある。