돌산갓김치

돌산갓김치(지리적표시등록 제68호)는 한반도 남단의 따뜻한 해양성 기후와 비옥한 알칼리성 토양의 여수시 돌산읍에서 생산되는 돌산갓(지리적표시등록 제67호)으로 만든 특산품입니다.

돌산갓은 독특한 향이 있으며 일반갓보다 톡 쏘는 매운맛과 섬유질이 적고, 잎과 줄기에 잔털이 없거나 적으며 연하고 부드러운 연녹색 채소로 다른 채소에 비해 항산화물질인 아스코빅산(ascorbic acid), 엽록소(chlorophyll), 베타카로틴(β-carotene)의 함량이 높고, 엽산, 비타민K, 철분, 칼슘함량이 풍부합니다.

지리적표시등록 : 돌산갓과 돌산갓김치 명칭은 여수시에서 생산되는 제품에만 사용이 가능합니다.

거문도해풍쑥

거문도해풍쑥은 공해가 전혀 없는 청정지대에서 해풍을 맞으며 자라 향이 짙고 영양이 풍부하며 비타민 A와 C가 많아 피부를 좋게 합니다. 또한 우리 몸속에 있는 각종 유해물질을 몸 밖으로 배출을 시켜 공해에 시달리는 현대인들에게 필수적인 식품입니다. 쑥 된장국, 쑥떡, 쑥밥 등으로 조리하시면 맛있게 드실 수 있습니다.

금오도잎방풍

풍을 예방한다 하여 이름 붙여진 방풍(防風, 갯기름나물)은 뿌리는 한약재로 쓰고 잎은 나물로 먹습니다. 특히 여수 금오도 등지에서 해풍을 맞고 자란 잎방풍은 향긋하면서 쌉싸래한 맛이 일품으로, 최근 웰빙바람과 함께 새로운 기능성 먹을거리로 주목 받고 있습니다.

여수 기능성잡곡

여수시에서 생산되는 찹쌀, 찰현미, 찰수수 등 다양한 종류의 잡곡 판매

여수동백화장품

여수동백화장품은 동백 열매에서 추출된 동백기름을 고밀도 천연방식으로 정제한 오일을 함유한 화장품으로 남녀노소 누구나 사용할 수 있는 여수시 관광특산물입니다.
동백기름은 예로부터 여인의 아름다운 피부와 건강한 모발을 위한 필수품으로 널리 사용되었습니다.
그 중에서도 한려수도 여수의 동백기름은 사람의 피부조직과 매우 유사한 올레인산 함유량이 높아(84%이상) 뛰어난 보습효과를 나타냅니다.